黃金鯧
Snubnose Pompano
外表有金黃色的魚鰭，又被稱為「紅衫」的黃金鯧魚，外形和過年餐桌上常見的白鯧十分相近，在台灣好魚榜排行僅次午仔魚。黃金鯧魚裡的甘胺酸和脯胺酸，是組成膠原蛋白的重要成份之一，補充膠原蛋白，天然無負擔；牠所含的必需脂肪酸及EPA、DHA等不飽和脂肪酸，還可協助降低心血管疾病風險。清蒸可保留原汁精華，肉質甜而不油，價格親民，是營養豐富又好吃的一尾魚。
＊「二去」名詞解釋：已去鰓、去內臟處理。
＊重量規格選擇參考：一位成人一餐平均所需100-150公克。
＊本頁面黃金鯧產地照片包含1000g以上之大魚
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售後服務
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